Keď jeseň hreje

13. októbra

Vlna, ľan a kašmír, vytúžená kniha a škoricovo-jablkový koláč, to sú hodnoty, ktoré v týchto dňoch uznávam. Obdobie, keď sa čas spomalí a človeka zaleje túžba po vlnenom svetri a bylinkovomi čaji babičkinej receptúry (veľa byliniek a ešte viacej medu). S nadšením "jeseňomila" odkladám letné sandálky a s radosťou vítam vlnené plédy. Pridáte sa?

Každý rok sa Vám začiatkom októbra prihováram s témou prichádzajúcej jesene. Október je pre mňa mesiacom zazimovania, kedy sa nadobro lúčim s letnými šatami a s nadšením vítam všetko, čo jeseň prináša. Tohtoročné leto bolo veľmi dlhé, horúce a plné nezabudnuteľných zážitkov, na ktoré budem spomínať azda celý život. Množstvom aktivít, dovoleniek a výletov ma doslova vyšťavilo. Asi práve preto s radosťou vítam nadchádzajúci čas pokoja, kedy dlhé letné dni vystriedajú relaxačné večery. Nastal čas načerpať nové sily.

Čím mi jeseň dodáva potrebnú energiu? Prím hrá jednoznačne príroda - jej vône, chute, farby a v neposlednom rade jej plnochutné plody. Milujem jeseň, lebo milujem všetko slovenské - jabĺčka, slivky, gaštany, tekvicu, hrozno z domáceho vinohradu, lahodné vínka tunajších rodinných vinárstiev, sypané čaje a domáce koláče, ktoré sa dedia z pokolenia na pokolenie. Nech si vraví kto chce-čo chce, na svete je mnoho dobrôt - od francúzskych, talianskych až po súčasne veľmi vychytenú indonézsku kuchyňu, ale babičkinmu slivkovému koláčiku a pečenej kačici s kapustou a lokšami sa nič nevyrovná, nemám pravdu? :)

Čo sa týka navodenia jesennej atmosféry u Vás doma, ja už tradične siaham po prírodných materiáloch. V textíliach dominuje vlna, bavlna, ľan, flanel a kašmír a v dekoráciach sušené kvety a vence z milovanej hortenzie. Drevené misy, podnosy a lopáriky poslúžia pri originálnom servírovaní sezónnych dobrôt a pre naladenie zmyslových vnemov a večernú relaxáciu dokonale poslúžia sviečky a vonné difuzéry s vôňou pečeného jablka, šťavnatého pomaranču, ovocného čaju, anízu, škorice, vanilky, muškátového orieška, kardamónu, cédrového dreva... K tomu XXL šálka medovkového čaju a príjemná hygge knižka a z ponurého jesenného večera je zrazu svet gombička.

​​

A možno práve preto na jeseň nemám chuť nikam cestovať, lebo to najlepšie z tohto obdobia máme u nás, priamo pod nosom. Takže sadám do auta, vyrážam na hríby do pestrofarebného lesa, potom na prechádzku do neďalekých malokarpatských viníc, v rodinnej vinotéke kúpim kartón červeného vínka, navštívim babičku, oberiem u nej zopár šťavnatých jabĺk, pri bylinkovom čaji a jablkovom pité poklebetíme o novinkách v jej aktivitami nadupanom živote, zásobí ma zaváranou repou, uhorkami a sušenými slivkami a uháňam domov očistiť tú hŕstku hríbov, ktoré skvelo padnú na zajtrajšiu praženicu. 

La dolce vita, priatelia! Užite si jeseň plnými dúškami...

Foto: 1 / 2 / 3 / 4 / 5-6 / 7 / 8 / 9

Share:

Comments

Add comment





Formatting post: bold  underline  italic
Add comment